味事达携手苏炳添菜场“追鲜”, 上新特鲜味极鲜,鲜味叙事持续升级

作者:小食代

2026年盛夏,一支烟火气十足的广告在社交媒体迅速走红。镜头里,亚洲飞人苏炳添身穿休闲背心,脚踏“广东省省鞋”人字拖,穿梭在人头攒动的菜市场,在水产摊、菜档口灵活走位,只为抢到当日新鲜食材。短片BGM选用韵味十足的粤剧音乐,却使用了专业田径解说调性的画外音,搭配着“苏神”在菜市场中“冲刺、反超、抢占先机”的画面,趣味感十足。

这支被网友评价为“反差感拉满”的短片,是味事达2026携手品牌代言人苏炳添拍摄的最新广告片。深耕“鲜味酱油”赛道四十余年,味事达所讲述的,当然不会只是一个“冠军去买菜打酱油”的简单故事。在其背后,不仅是品牌对“鲜”这一核心价值的最新叙事,更折射出味事达在当下激烈竞争中以精神共鸣构筑差异化品牌壁垒的长期思考。

我们一起来看看。

创新叙事:人与物的精神同频

“还得是我们‘粤产’广告,太有意思了”“苏炳添和广东‘省抽’味事达联动啦”短片一经上线,就收获了很多关注与评论,截至目前,视频累计播放量已达1000w+¹。不仅如此,大量UGC内容也应运而生,有通勤族分享地铁偶遇苏炳添的大屏实拍、广东本地食客结合自身买菜经历进行的二创,还有不少购买味事达的网友晒出购买记录,打上“苏神同款”的水印,自主传播热度持续走高。

这支短片能快速出圈,首先还是“够地道”。整个视频几乎铺满了岭南人专属的视听符号,从穿了很久的人字拖,松弛感拉满的背心,市井气十足的菜市场,到取自粤剧的背景音乐,以及粤语普通话的双语配音,每一个细节都渲染出粤闽地区的自然的生活场景,擦亮当地人“无鲜不欢”的饮食底色。用“这不就是我们”的在地化认同感,激发出强烈的共鸣。

而深层次打动人心的,还是来自精神层面的契合。苏炳添过往在赛场上的极速奔跑,与在菜市场中倾尽心力的“追鲜”身影合二为一,在这个“重合”的过程中,苏炳添作为“广东中山人”的地域身份标签,为“冠军追鲜”的叙事增加了可信度,因为在老广的认知中,“鲜”是深植于所有本地人基因中的极致追求。

值得一提的是,片中还埋下了一个精妙的细节“彩蛋”,苏炳添指着日历上的983对杂货铺老板说:“这是过去的成绩啦”,对应其创造9秒83亚洲百米纪录的高光时刻,老板则拨开挂在一旁的塑料袋,露出1983,解释说:“是味事达味极鲜呐”,意指味事达1983年推出首款味极鲜酱油²,开启鲜味酱油新篇章。一个小小的动作,就自然地完成了代言人荣誉与品牌历史价值的融合,传递出以冠军精神打磨品质的追求,也唤醒了几代人的经典记忆,双重价值在消费者心中形成深刻共鸣。 

重磅新品:特鲜味极鲜上市

在续写“追鲜”故事的同时,味事达还精准卡位“开海季”的关键节点,推出了重磅新品:全新特鲜味极鲜。通过配方与工艺的升级,再度突破鲜味新高度³。

特鲜味极鲜的推出,是顺应消费者对“鲜”的高需求。据红餐产业研究院调研,在全国消费者日常基础口味中,鲜味偏好度最高,且超过6成消费者表示2025年对鲜味的偏好程度更高,表明鲜味越来越受消费者青睐⁴。

但怎样才能更“鲜美”?

全新特鲜味极鲜从以下两方面发力。在原材料方面,精选优质干贝慢火熬制萃取贝汁,融合酿造酱油带来的醇鲜,形成层次立体、回味绵长的复合鲜甜;在工艺层面,仅萃取头道酿造原油,色泽莹润、鲜味十足,特别适合点蘸、清蒸的同时,也实现了小炒、焖煮等全场景适配⁵。

与此同时,为了更好地适配不同的使用场景,特鲜味极鲜推出了150mL、380mL、760mL、1.8kg多个规格,兼顾单人小份家用、大家庭大容量采购与餐饮渠道批量备货多元需求。

从结果来看,特鲜味极鲜的“鲜”不再只是味觉上的一种主观感受,而是落在实处的具体数据:产品氨基酸态氮含量≥1.3g/100mL⁶高于特级酱油≥0.8g/100mL基准线⁷

场景跃迁:从“上山下海”到菜市场

跟随“苏神”的脚步,我们发现,味事达“追鲜”之旅的场景正在进行系统性迁移,从码头渔船、山林猎奇,转入城市居家日常的菜市场:这里是家庭采购生鲜、决定调味选择的核心原点,汇集所有“懂鲜、追求鲜”的消费者,也是品牌渗透居家饮食场景的关键切口。

从“上山下海”到菜市场,味事达正把聚焦点从品牌自身鲜味的源头转向消费者“追鲜”的起点,通过对日常生活场景的加速渗透,夯实人们对味事达与“鲜”味的品牌联想。当消费者在闲逛、买菜做菜时能够自然关联到味事达,品牌所占领的,就不只是单次的营销节点,亦或孤立的消费需求,而是生活中的一个个具体场景。

相比于转瞬即逝的流量,这种被消费者主动想起的“优先选择”,才是更珍贵的长期资产。

为打通线上传播到线下体验的闭环,味事达搭建了完整的“追鲜”全域体验链条:线上端,重磅推出了社媒大片,适配抖音、视频号、小红书传播,15s的产品向TVC精炼有力,“选对食材,更要选对味极鲜”的广告语直击需求并不断强化消费记忆;线下投放广州昌岗地铁站核心大屏,投放文案紧扣苏炳添“速度”与品牌“提鲜”双内核,“懂怎么提速,更懂怎么提鲜”“这次比的不是速度,是眼光”等趣味标语,吸睛之余又让人一看即懂,通勤场景精准触达城市家庭人群,强化记忆点。

线下,味事达开启沉浸式场景营销,7-8月间先后承包广州、泉州核心菜市场,将广告场景落地为现实,将“营销战场”搬到距离消费者“追鲜”距离最近的地方,并开展专属“追鲜市集”主题活动:游客可打卡探索味事达四十余年追鲜秘籍、参与扭蛋互动领取周边礼品,现场同步开放产品试吃、现货购买通道,让消费者亲手、亲口感受味事达的醇厚鲜味,直观体会日常追鲜的烟火乐趣。

与此同时,味事达还在线下商超打造了“追鲜”主题品牌馆,并开启流动品牌大篷车巡展,缩短“体验”与“消费”之间的路径,有效提振动销。

通过线上内容种草引流、线下户外广告曝光、菜场市集沉浸式转体验,以及商超购买场景转化的全链路营销体系构建,味事达持续重塑大众鲜味消费认知,让品牌深度融入三餐日常,牢牢巩固鲜味赛道的强劲竞争优势。 

从“上山下海”到“日常街市”,味事达追鲜场景迁移的聪明之处,在于将聚焦点从“品牌追鲜”转变为主动渗透进消费者的“日常追鲜生活半径”,拒绝单向输出,而是将体验话语权交给消费者,只通过设置场景和提供工具,让品牌的露出成为消费者“逛菜市场”记忆的重要组成部分,从而形成自然而然的品牌联想。

在物质极大丰富、功能趋同的时代,调味品品牌的终极竞争已不再是产能与铺货的较量,而是对一种生活方式、一类饮食文化的成功占位

味事达用一场充满烟火气的“追鲜”叙事,让一瓶酱油超越了调味的功能边界,成为粤闽饮食中“在地文化”的具象表达和“极致追求”的精神符号,为“这一口鲜”赋予了穿越周期、历久弥新的生命力。

1.数据来源:抖音、小红书、视频号味事达官方账号后台数据

2.1983数据源于开平味事达调味品有限公司前身开平酱料厂

3.指特鲜味极鲜是目前味事达旗下产品氨基酸态氮含量最高的产品

4.https://mp.weixin.qq.com/s/XwpWK4u_GAsyHYhWl2v3MA

5.https://mp.weixin.qq.com/s/lV87cdBzYy3N2Swv64tBLQ

6.根据行业公知,酱油中的氨基酸态氮含量可代表酱油的鲜度,与三级酿造酱油基准线(0.40克/100毫升)相比,本品含有至少3倍的氨基酸态氮含量。

7.依据GB/T 18186-2000《酿造酱油》中对特级酿造酱油的要求:氨基酸态氮含量≥0.8g/100mL

发表评论

相关文章