茶咖店的工资有多难赚?从瑞幸到库迪、古茗、CoCo都可…菜单越来越长引发店员对工作压力的热议,这事该如何平衡

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作者:吴容(原创) “两眼空空满眼的扣绩效”。日前,有ip是四川的网友晒出了一家知名连锁咖啡门店发给员工的“区域统一执行方案”,其...

最新拿到喜茶投资,这家主打“熟成茶”、一年多开出百家门店的茶饮连锁是什么来头?

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作者:潘娴(原创) 喜茶最新投了家小众茶饮。 工商资料显示,近日,喜茶(深圳)企业管理有限责任公司新增对外投资上海椿田见餐...

卖牛奶的伊利“死磕”一瓶即饮茶,它凭什么在巨头之间突围?

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作者:潘娴 过去四十年,中国水饮江湖霸主之位数次易主,每一次新王者的诞生几乎都伴随着品类裂变和产业革命。 如今,中国水饮行...

嘉士伯和札幌啤酒敲定重大战略合作:将注入中国香港、马来西亚等多个亚洲市场业务,后者超40亿获得25%合资股权

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作者:潘娴(原创) 啤酒行业迎来一对新的“跨国CP”。 昨日,嘉士伯与札幌啤酒共同宣布,双方已达成协议在新加坡设立一家合资企业...

独家 | 前山姆首席采购官张青或加盟博裕投资担任运营合伙人,与星巴克“结缘”

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作者:何丹琳(原创) 前山姆会员商店首席采购官(CMO)张青,或已有了“下一站”。 今天,小食代从多名业内人士处了解到,近日离...

对话三元食品总经理陈海峰:打响新战略的第一场重要战役,聚焦北京不是收缩而是进攻

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作者:潘娴(原创) 三元的“真鲜活”新战略迈出了重要一步。 近日,由三元发起的首届“北京牛奶节”活动圆满收官。这场持续整个6月...

联合利华健康业务从80亿“吃下”软糖到被指盯上保健品:CEO说已评估过110个收购标的,干到200亿规模,中国是第二大市场,喜欢细分领域

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作者:潘娴 联合利华要彻底告别“食品”吗?那得看如何定义。 虽然联合利华近两年大力重塑业务并决定剥离冰淇淋、食品业务,但也有...

独家 | 阿华田和川宁在华业务近20年来首次换帅!现任销售总监接棒

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作者:何丹琳(原创) 旗下经营着川宁和阿华田的英联食品,即将迎来一位大中华区新掌门人。 近日,小食代从业内获悉,英联食品(...

联合利华食品业务与味好美合并提速:联合利华全球高管到访中国市场,负责整合的40-50人曾全程参与冰淇淋业务分拆,设4个工作流推进

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作者:吴容(原创) “整合过程难免遇到小问题。”味好美董事长、总裁兼首席执行官Brendan Foley上星期在业绩发布会上对分析师们说:“...

独家 | 亿滋中国冷冻蛋糕业务迎来新“一把手”,朱磊将交棒古满琥

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作者:何丹琳(原创) 被亿滋中国寄予厚望的业务,将迎来一位新的负责人。 今天,小食代从业内获悉,朱磊将离开亿滋,追求外部发...