作者：何丹琳

拥有嘉士伯、乌苏、凯旋1664、重庆等品牌的重庆啤酒又破纪录了！

4月27日，重庆啤酒股份有限公司（600132.SH）发布的2022年年度报告和2023年第一季度报告显示，该公司延续了自2018年开始的持续增长势头，再次实现销量、营收、利润的全面增长，这三大指标均创下全年和季度的历史新高。

“今年一季度的挑战很大，特别是过年前很多人处于阳康前后的状态，现饮渠道受到冲击；但是我们看到从2月下旬开始，消费就很好地复苏了。”重啤股份总裁李志刚今天告诉小食代，“我们期望趁着马上到来的五一，在出游旺盛的需求刺激下，啤酒现饮渠道会迎来新一波更大的反弹。”

令人印象深刻的是，在中国五大啤酒公司中，重啤股份是唯一在过去3年（2020至2022年）连续实现业绩全面增长的公司，也是唯一远超疫情前业绩水平的公司——对比2019年，重啤股份2022年销量、营收和营业利润，分别增长22%、37%和103%。

今天，在位于广州的嘉士伯中国总部办公室与小食代等交流时，李志刚进一步“解密”了重啤股份的高增长路径，包括高端化和开拓新场景的玩法，以及未来的增长策略及目标等，还谈到了嘉士伯即将上任的全球新CEO对中国市场的看法。

下面，我们一起来听听这位掌门人的最新说法。

高端化拉动

高端化仍是重啤股份的增长引擎。

小食代了解到，2022年，该公司的高档产品（即价格10元及以上，代表品牌有乌苏、嘉士伯、1664等）销量占比达到24%，高于中国啤酒行业20%的水平。

“与核心市场相比，我们在大城市的高端产品占比更高，次高及以上（8元及以上）产品占比高于80%。”李志刚表示，2022年，该公司的“大城市计划”持续加速，新增大城市15个，总数达到76个，这也加快了其高端化进程。

资料显示，重啤股份运营着由26家酒厂组成的供应网络和覆盖全国的市场网络，拥有包括嘉士伯、乐堡、1664、格林堡、布鲁克林、夏日纷等国际品牌，以及乌苏、重庆、山城、西夏、大理、风花雪月、天目湖、京A等本地品牌。

基于这一“国际高端品牌+本地强势品牌”的品牌组合，这家啤酒巨头还在持续升级既有产品和推出高端新品。

“高端化不是说卖同样的东西，把价格提高，而是要有创新出现。这也是我们过去几年一直在做的事情。”李志刚拿起桌面上摆放的一款今年3月底上市的风花雪月桃花味低醇啤酒向小食代举例道。

“比如，我们在10年前肯定不会想到推出这样的啤酒，而它现在在大理卖得很好，年轻人比较喜欢，尤其是女性，因为容易入口、低醇、好喝。相比普通啤酒，这款低度酒的价格和每百升销售收入更高一些。”他说。

小食代了解到，自去年以来，乌苏品牌就推出了黑啤、白啤、赤焱、绝世楼兰漠上仙人掌风味啤酒等新品。重庆品牌发布了金重庆和0.0%无醇啤酒。风花雪月品牌推出柠檬味低醇啤酒等新品。夏日纷也上市了芒果青柠、西瓜、接骨木花青柠等新口味。该公司的高端产品组合进一步丰富。

有意思的是，在高端化策略上，这家啤酒巨头还有一套“各自分工、互相配合”的打法。

小食代留意到，在交流会现场的桌面上，就相邻摆放着2022年底上市的1664巴黎之槟啤酒和今年刚刚上市的1664法蓝干啤酒。前者以香槟酵母发酵，原装进口自法国，在餐饮渠道的售价为198元。后者则是口感清新甘爽的拉格啤酒，使用蓝麦酿造，在娱乐渠道的建议零售价为30元。

“两款产品的价格差距较大，我们主要用前者打造（源自法国的）1664跟起泡酒关联的高端调性，有了这个形象之后，再用后者来跑量。” 李志刚向小食代解释说，“这也是我们一直在做的一种（高端化）创新。”

新场景开拓

以多元的产品组合“绑定”多元的消费场景，这也是重啤股份的另一重要增长策略。

“我们希望消费者在日常生活的不同场景中，都能够接触到我们的丰富的产品线。”李志刚表示，各品牌的“人设”很分明，如重庆啤酒和火锅结合，乐堡会和音乐会结合，“而乌苏跟烧烤比较搭，是粗犷的、硬核的调性。”

此外，夏日纷则切入野餐和户外场景，借势露营经济热度上升，携手旅游出行服务平台进行市场推广，实现销量增长。近期，配合春光下的出游需求，这一果酒品牌还发布了野餐篮限定装。

“以前，我们做场景营销说的都是大场景，比如餐饮、夜场、KTV、居家饮用等，现在我们更加细化了，进入了场景2.0。（同样是餐饮场景，）我们希望消费者觉得吃火锅一定要喝重庆啤酒，吃烧烤也要喝大乌苏。”李志刚说。

为了强化各品牌“人设”，该公司也在搭建起更多沉浸式的线下场景体验空间。

小食代留意到，今年第一季度，首家乌苏𡘙烤（又称“乌苏大大大烤”）和首家后火锅&重庆啤酒体验店先后在上海开业。前者力推“吃烧烤就得喝‘大乌苏’”，后者强调“吃重庆火锅，喝重庆啤酒”。

这一做法其实来自于该公司运营其收购的精酿啤酒品牌京A的经验。“京A不是一个大众品牌，你需要让消费者理解它的独特文化，当我们开出十多家京A门店的时候，就发现说，这是一种非常好的让消费者去体验以及巩固品牌心智的方式。”他说，目前，京A已经是国内最大的精酿啤酒品牌。

而大乌苏的线下门店则凸显了“大”的元素，包括大份量的肉、一米长的大串等。“这些门店的设计都是和品牌调性挂钩的，我们未来还会开出更多这类体验门店。” 李志刚表示。

创历史新高

最后，我们再来回顾一下，重啤股份最新交出的亮眼“成绩单”。

根据2022年财报，在“扬帆22”战略的收官之年，该公司实现销量285.66万千升，同比增长2.41%；实现营业收入140.39亿元，同比增长7.01%；实现归属于上市公司股东的净利润12.64亿元，同比增长8.35%。“我们的利润在销售收入中的占比达到23%，是行业内最高水平之一。”李志刚提到。

在“扬帆27”战略的开局之年，重啤股份也开了一个好头。

一季报显示，2023年1月至3月，该公司实现销量82.36万千升，比上年同期增长3.69％；实现营业收入40.06亿元，比上年同期增长4.52％；实现归属于上市公司股东的净利润3.87亿元，比上年同期增长13.63％。

“2023年一季度业绩的持续全面增长，是在上年同期的双位数高增长基数上实现的。”该公司特别指出，2022年一季度，在中国啤酒行业整体下滑的情况下，重啤股份的销量、营收和利润分别实现了11.70％、17.12%和15.33%的高位逆势增长。

在谈到“扬帆27”战略时，李志刚今天表示，该公司将聚焦于三方面：1）地理的扩张；2）渠道的拓展；3）品牌的丰富性。

“在地理扩张方面，仍然主要依靠我们的大城市计划，”他提到。据悉，有着“西部王”之称的重啤股份目前在西部多个省份拥有超过80%的市场份额，但在其他地方则会相对薄弱。

“‘扬帆27’不会颠覆以往的举措，而是在积累的经验基础上进行优化，比如在拓展大城市的过程中，我们会更有的放矢，有些地方是种草，有些会深耕。”他说。

在实施“扬帆22”战略的过程中，中国已经发展成为嘉士伯全球最大的市场。根据该集团的“扬帆27”战略，“继续在中国取得成功”是其战略重点之一。

小食代曾介绍，今年3月，这家总部位于丹麦的跨国啤酒巨头宣布其全球CEO郝瀚思（Cees’t Hart）将于年内离职，随后宣布来自丹麦设施服务领域的ISS A/S公司的Jacob Aarup-Andersen接任新CEO。

“虽然新CEO还没有正式上任，但我们也了解到，他非常看好和认可‘扬帆27’的各项举措，而发展中国市场，是该战略当中重要的一块。所以，中国在嘉士伯集团里的重要战略市场地位是不会改变的。” 李志刚告诉小食代。

2040年目标

值得注意的是，在推动业绩持续增长的同时，重啤股份还高度重视环境、社会和公司治理。

该公司昨日发布的首份ESG报告显示，2015年至2022年，重啤股份旗下酒厂酿造每百升啤酒的二氧化碳排放量减少了75%，一共减少23万吨二氧化碳，相当于植树9000多亩，或超过8万辆汽车停开一年。

根据其2017年发布的“共同迈向零目标”可持续发展计划，重啤股份截至2022年超额完成了“零碳足迹”“零水浪费”“零非理性饮酒”“零事故文化”四个目标的可衡量指标。

2022年，“共同迈向零目标”计划全面升级为“共同迈向并超越零目标”ESG计划，新增“零农业足迹”“零包装浪费”两项“零目标”，还纳入了更广泛的 ESG 议题，进一步提高了面向2030年和2040年的目标任务，并把可持续发展的愿景拓展到新的重点领域，制定了解决重要ESG议题的路线图。

其中，到2040年实现全价值链净零排放等目标，在全球快消品行业，也是最具雄心的减碳目标之一。

“我们相信，要实现高质量发展，业绩表现和ESG表现是相辅相成、缺一不可的。在切实推进‘扬帆27’战略，达成业绩目标的同时，也要提升ESG表现，确保业务的长期可持续，从而践行公司的宗旨——酿造更美好的现在和未来。”李志刚说。