作者：小食代整合

今日要点

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• 卡夫亨氏高管对今年有“非常积极的期望”
• 旺旺集团总裁要求推广OEM
• 王老吉称去年电商两位数增长
• 食品“吹哨人”拟最高奖励100万元
• 这些食品安全违法行为拟首违不罚轻微不罚

公司最新动向

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沃尔玛中国总裁称山姆会籍数量裂变式增长

今天，沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静在为全体员工及其家人送上新春祝福时表示，去年，大卖场迎来了连续12个季度市场份额的显著提升；山姆会籍数量裂变式增长，会员续卡率和活跃度持续上升。她又表示，非常期待和大家一起，在未来创造更多可能性，持续让顾客“花得少，过得好”，让沃尔玛成为“中国最受信任的全渠道零售商”。（公司发布）

旺旺：2024要把每个产业都要做到极致

近日，旺旺集团总裁蔡衍明发表2024新春致辞。他表示：“2024年，新的一年，我要求无论是食品本业，还是媒体集团以及其它的领域，在龙年要做到管理突破、技术突破、业绩突破，各个领域都要有责任与决心去突破。把旺旺每个产业都要做到极致，以旺旺的‘中国梦 世界梦’为目标，发挥出中国龙的勇气与霸气，腾飞于世界。”他还指出，海外市场稳步布局，要把海外的市场当未来的中国市场来做，同时国内将陆续依照生产线、成立新的事业部来扩大营运组织，推广OEM、自动售货机和数字营销等。（公司发布），时长04:40雀巢中国发布新年贺岁短片近日，雀巢中国官微发布了其2024年新年贺岁视频，公司在华高层和员工纷纷亮相。（公司发布）

飞鹤董事长重申要完善布局全生命周期营养服务

日前，飞鹤董事长冷友斌在新春贺词中表示，当前，百年变局加速演进，市场也经历着深刻变化，飞鹤始终坚守初心使命，秉持长期主义理念，从容应对挑战，紧抓时代机遇。他说，将始终坚持创新驱动，深入推进“脑发育”战略，持续完善布局全生命周期营养服务，不断提振消费者信心、助力做强中国乳业。（公司发布）

王老吉称去年电商两位数增长

日前，王老吉发布致全体同事及家属的新春慰问信，表示去年紧抓消费复苏机遇，深耕核心销售渠道，实现春节动销翻番、电商两位数增长、全年销量稳步攀升。（公司发布）

卡夫亨氏高管称对今年抱有“非常积极的期望”

日前，卡夫亨氏亚洲区总裁福瑞德（Frederico Freire Jardim）表示，新的一年他和营销、销售团队一起，更贴近本地关键市场，了解他们如何为春节做准备，以及消费者如何参与品牌活动，他还和经销商进行了“愉快的交谈”，密切关注当前的行业趋势，并在此基础上展望未来，对2024年抱有“非常积极的期望”。（小食代）

库迪咖啡APP下架引热议

近日，有网友反映苹果App Store中已无法下载库迪咖啡APP。随后，库迪官方微博回应称，“库迪咖啡APP因版本升级更新，正在恢复上架中，库米们可先通过微信小程序完成下单”。2月8日下午，记者联系到库迪官方客服询问版本何时升级完成，对方表示“暂未有相关通知”。（潇湘晨报）

Costco开市客发挑挑购物闭店公告

日前，有网友在社交媒体拍到Costco开市客门店贴出《挑挑购物闭店公告》，猜测该公司关闭第三方送货服务后拟自营电商。该公告表示，因开市客在线业务调整，挑挑购物将于2月18日21:00后终止会员在线购买服务，待发货订单于2月19日配送完毕，又敬请会员期待并且持续支持开市客自营在线运营服务。此前，开市客中国大陆区总经理章曙蕴表示，开市客也了解到当前线上购物的便捷性已经成为不可或缺的部分，因此在电商和线上布局方面应在过完农历年之后就有“好消息分享”。（小食代）

诺和诺德：减肥药被多家食品公司高管来电咨询

近日，丹麦制药集团诺和诺德的首席执行官周赋德（Lars Fruergaard Jorgensen）在纽约的一场活动中透露，有几位食品公司的CEO一直在给他打电话，以咨询“减肥神药”的药效及其推出速度。当联合利华CEO司马翰（Hein Schumacher）被问及有没有打电话给周赋德时，他给出了否定的回答，但承认公司正在密切关注事态发展，“你不能对正在发生的事情闭上眼睛。”（财联社）

联合利华完成对俄立场审核

昨日，联合利华表示，它已经审查了在俄罗斯的立场，并得出结论：“我们在战争开始时采取的遏制行动，最大限度地减少了我们对俄罗斯国家经济贡献”。截至去年底，该公司在该国的净资产约为6亿欧元，包括四家工厂。（金融时报）

日本麦当劳将全职员工平均工资提高4%

昨日，日本麦当劳宣布，将从4月起平均加薪4%，大约2,500名全职员工将因而加薪。日本餐饮业正面临严重的劳动力短缺问题。改善员工待遇，有助于保障人力资源。该公司还计划在2024年开设100家门店。考虑到关闭和搬迁，门店总数将与2023年12月末的2,982家差不多。（日经）

麦当劳全美范围内改用 100% 散养鸡蛋

近日，麦当劳北美首席供应链官Bob Stewart 表示，公司已实现2025年前在美国采购100%散养鸡蛋的目标，比原计划提前了两年。现在全美麦当劳餐厅在售的鸡蛋产品全部来自散养农场。此外，Bob Stewart还对嘉吉公司和其他麦当劳鸡蛋供应商表示了感谢。（小食代）

帝亚吉欧更新平台以支持独立零售商

近日，帝亚吉欧对其线上平台“Diageo One”进行了改版更新。之前，该平台仅适用于现场交易，改版后平台包含了可供独立零售商访问的资源，为场外零售商进行交易提供业务支持。thegrocer）

日本星巴克将迎接2月“樱花季”

今天，星巴克表示，为迎接2月15日开启的“樱花季”日本星巴克拟推出相关星冰乐新饮品和樱花AR等。（公司发布）

Oatly在欧美对核心产品线进行创新

近日，燕麦饮料Oatly正在德国市场推出新的有机咖啡师燕麦饮料，据称，新品Oatly Bio Barista 的特点是具特殊的奶油味，非常适合在热饮中使用。此外，Oatly在北美扩大了其产品组合，推出了 Oatly Unsweetened 和 Oatly Super Basic，这是该公司5年来在美国首次对其核心饮料产品线进行重要补充。（vegconomist）

行业一览

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这些食品安全违法行为拟首违不罚、轻微不罚

昨日，《食品安全违法行为首违不罚清单（征求意见稿）》、《食品安全轻微违法行为不予处罚清单（征求意见稿）》向社会公开征求意见。（市场监管总局官网）

食品“吹哨人”拟最高奖励100万元

昨日，《关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告（征求意见稿）》向社会征求意见。征求意见稿中拟规定，食品生产经营企业及网络食品交易第三方平台提供者（以下简称“企业”）的内部员工及相关知情人（以下简称“吹哨人”），向市场监督管理部门实名举报本企业食品安全违法行为线索的，适用该公告。负责调查处理的市场监督管理部门经查证属实，作出最终处理决定后，对符合奖励条件的“吹哨人”应当予以奖励；每起案件的举报奖励金额上限按规定为100万元；企业不得以解除、变更劳动合同或者其他方式对“吹哨人”进行打击报复，出现以上行为的，应依法承担相应责任。（市场监管总局官网）

实验室培育的肉类将不再在美国的餐馆出售

近日，美国公司Upside Foods宣布，与旧金山餐厅克伦酒吧Bar Crenn的合作关系已经结束。此前，该酒吧是美国唯一销售其培育鸡肉产品的餐厅。此举意味着美国的任何餐馆都不再出售实验室培育的肉类。2023年，总部位于加利福尼亚州阿拉米达的Eat Just Inc.也获得了监管部门批准，可以销售培育鸡肉，但该公司已经停止供应这类鸡肉，目前尚未确定恢复供应的日期。Upside Foods表示，正在研发下一代更大规模的产品，这将是一种动物细胞和植物细胞的混合物，将更适合商业生产。（彭博）

超级碗广告今年出现了更多糖果

似乎每年都有一个特定的行业主导超级碗广告热潮， 今年，表现最大的行业是糖果和休闲食品制造商。奥利奥饼干、Drumstick 冰淇淋等品牌以及 Reese's、Nerds、M&Ms 和瑞士莲巧克力等糖果品牌正在争夺美国人的甜食口味。（华尔街日报）

互联网+

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Shein将在西雅图地区开设办事处

快时尚公司希音(Shein)和TikTok的电商部门正在亚马逊公司的地盘扩张，试图挖走亚马逊的员工，并在西雅图地区的同一栋办公楼里打造工作区。进军亚马逊总部地盘之举意味着开辟了一条新战线，该战线已迅速演变为这家科技巨头最大的零售威胁之一。希音、TikTok和电商公司Temu正大举投资美国的线上购物领域，这些公司都植根于中国，与亚洲卖家关系密切，亚马逊上销售的许多产品都来自亚洲地区。（华尔街日报）