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作者：小食代整合
今日要点
宗庆后逝世
中国饮料工业协会发唁电
昨日，娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后逝世，享年79岁。今天，中国饮料工业协会在唁电中说，宗庆后在行业内享有盛誉，他一生致力于推动中国饮料行业的发展，不断引领行业创新和变革，是中国饮料行业的杰出领军人物，是中国改革开放40年来杰出民营企业家的代表。他的成功经验和管理理念，对中国饮料行业的发展产生了深远影响，激励着更多的企业家和从业者勇往直前，不断探索创新，推动行业的持续发展。（中国饮料工业协会官微）
马云、周鸿祎、李书福等悼念宗庆后
对于宗庆后逝世，阿里巴巴创始人马云发去挽联：“人生搏击四十不晚，开拓者精神；创业千难夙夜求新，企业家本色。”360创始人周鸿祎表示，雷军曾推荐他看一本写娃哈哈营销的书，“宗先生可能自己也没有意识到，一本描写自己如何做营销的书，也能给我如此大的激励和启发。”吉利控股集团董事长李书福亲笔写下了吊唁信，“您为中国食品饮料行业的崛起与发展开疆拓土，您是第一代浙江商人的楷模。”（浙江日报、红星新闻等）
飞鹤董事长冷友斌悼念宗庆后
今天，飞鹤董事长冷友斌发布《悼念宗庆后先生》。他表示，宗庆后是他特别敬重的企业家，也是对他影响深远的一位人生榜样。他说，2005年飞鹤开始做娃哈哈的供应商，他和宗庆后正式开始“打交道”。后来，他应邀参加娃哈哈成立20周年庆典，宗庆后当时已经六十多了，但对他这位才三十多岁的“年轻人”，一点架子都没有，而且非常亲切，“大概这就是那一辈企业家身上的质朴气质”。他说，这么多年来不管他还是飞鹤，都深受宗庆后影响和感染：做人要勤俭、质朴、谦逊、低调；做企业要专注、敢拼、有责任感、有使命感。
国际媒体评价宗庆后
昨日，纽约时报指出，宗庆后出身贫困，以简朴的生活方式而闻名，“在采访中，他说自己早上 7 点之前就到达了公司总部，一直工作到晚上 11 点。他说自己除了抽烟和喝立顿茶之外没有任何爱好”。华尔街日报称他是中国传奇饮料大亨，凭藉成功抓住中国人收入变化的机遇，创立民族饮料品牌并挑战可口可乐等国际竞争对手，宗庆后从一个家境贫寒的普通人跃身成为中国顶级富豪。彭博称他是“击败达能的人”，当宗庆后与法国食品巨头达能闹翻时，宗庆后被推上了全球舞台，双方解散了长达十年的合作关系。（纽约时报、华尔街日报、彭博）
宗馥莉已在上百家企业任职
2月23日，杭州娃哈哈电子商务有限公司发生工商变更，宗庆后卸任法定代表人、执行董事、经理，由其女儿宗馥莉接任。目前，宗馥莉已在上百家企业任职，其中91家为存续状态，包括杭州娃哈哈电子商务有限公司、杭州娃哈哈非常可乐饮料有限公司、宏胜饮料集团有限公司等，多为娃哈哈集团旗下公司。宗庆后曾在访谈节目中谈起宗馥莉，称娃哈哈有1/3的企业由宗馥莉管理。（九派新闻等）
公司最新动向
持续关店超10家？大润发回应
近日，大润发在江苏镇江、四川德阳、湖南株洲相继传出关店消息。据不完全统计，2023年1月至今，至少有13家大润发闭店或宣布闭店，涉及湖南、江苏、湖北、四川等多个省份。对此，大润发方面称，这是大润发各个区域正常的经营策略调整，闭店和开店都是正常经营动作。关于这几家门店的关闭，一方面是物业的原因，另一方面是当地的运营策略调整，比如改造升级成M会员店。（第一财经）
宜家门店运营商今年拟在上海西安开设购物中心
全球多数宜家门店的运营商Ingka Group近年来已建立起自己跨越中国、欧洲和美国的购物中心帝国，并希望收购更多物业，以实现零售业以外的多元化发展。Ingka计划今年在中国的上海和西安开设购物中心，并计划于2025年在印度开设第一家购物中心。旧金山购物中心也将成为第一家开设Ingka新概念美食区Saluhall的Ingka购物中心。该美食区预计将于春季开业。餐品以北欧美食为灵感，将有80%为植物性食材，并使用当地供应商。（华尔街日报）
中国圣牧发布盈利预警
今天，中国圣牧公告，预期2023年将录得母公司拥有人应占溢利7500万元至9000万元之间，同比减少约78%~82%。公司表示，期内受大宗原材料价格仍相对处于高位的影响，其降幅程度难以弥补原料奶价格的降幅，导致毛利率同比下降约1% ~ 2%；此外，生物资产公平值减销售费用之变动产生的亏损较2022年增加超过4亿元。（公司公告）
喜力CEO称和华润啤酒合作成利润重要贡献者
日前，喜力CEO Dolf van den Brink对分析师表示，在中国，喜力品牌继续保持强劲势头。5年前，喜力宣布与华润啤酒建立合作伙伴关系，自2019年以来，喜力品牌销量增长了4.5倍，使中国成为该品牌的全球第二大市场，仅次于巴西。他说，喜力经典和星银啤酒去年分别增长超过50%和70%，通过分享在华润啤酒股份中的利润，这一合作关系正日益成为喜力利润重要贡献者。2023年，这将占喜力每股收益总额的5%以上，除此之外，特许权使用费也开始增加。他说，去年喜力在华仅覆盖了华润啤酒20%的销售点，因此还有很大的增长空间。（小食代）
麒麟控股9年来首次更换社长
近日，麒麟控股宣布，任职9年社长的磯崎功典将出任会长，这也是该公司8年来首次恢复会长职位。南方健志将出任麒麟控股社长。有关决定将在3月28日生效。在磯崎功典的领导下，麒麟控股对业务进行了重新审视，包括退出低利润业务和加强健康相关领域。在新闻发布会上，磯崎功典表示，希望将健康科学发展成为公司未来增长第三大支柱，并通过业绩来证明这一点。现年62岁的南方健志在1984年加入麒麟啤酒，曾担任缅甸子公司社长，前年起担任健康科学业务部负责人。(NHK)
日本711提高现煮咖啡售价
今日，日本7-11便利店宣布，将旗下现煮咖啡“Seven Cafe”的常规杯型的价格上调10日元。从3月4日起，热饮和冰饮价格均为120日元（约合人民币5.7元），这项举措反映了原材料和物流成本的增加。“Seven Cafe”于 2013年首次推出，常规杯型咖啡的售价一直以100日元。2022年，为了应对原材料成本上涨，价格首次上调至110日元。（日经）
兰特黎斯法国农博会展台被倾倒粪便
当地时间2月24日，一些法国奶农将粪便倾倒在乳业巨头兰特黎斯（Lactalis ）位于法国国际农业博览会（农博会）的展台上。“这个行动很简单：我们已经表达了一个多月的不满，今天不可能再等了。”一位参与者说。上周，大约200名奶农试图进入公司总部和管理层举行会议，要求对方能提供更好的报酬，但没有成功。兰特黎斯CEO随后指出，法国乳制品行业有盈余，需要欧洲市场销售其牛奶，对于生产者来说报酬不仅要考虑价格也要考虑数量。（bfmtv、RTL）
投融资
利乐新设亚太零备件中心（北京）
今日，利乐亚太零备件中心（北京）（简称北京中心）正式投入运营，将为客户供应适配利乐加工与灌装设备的零备件。随着北京中心的设立，利乐亚太零备件中心形成上海和北京南北呼应之势，将稳固利乐自身供应链，从而为中国客户提供更有力的备件供应保障，助力客户应对供应链挑战。同时，也为满足未来不断增长的市场需求储备能力。（公司发布）
夸父炸串宣布完成B轮融资
今日，小吃连锁夸父炸串宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资。夸父炸串成立于2018年底，目前全国门店总数超2000家。（界面）
墨西哥将盐商收归国有
日前，墨西哥当局以15亿比索（折合8760 万美元）从三菱公司购买了Exportadora de Sal SA（简称：ESSA） 49% 的股份后，将其国有化。ESSA拥有世界上最大的盐矿，并且是与智利齐名的拉丁美洲最大的盐生产商之一，年产量超过800万吨。此前，当局拥有该公司51%的股权。（彭博）
朝日啤酒在寻找更多收购目标
日前，朝日集团首席执行官胜木敦表示，公司正在美国和其他地方寻找收购目标，以期到2030年将其旗舰产品Super Dry的海外销量翻两番。上个月，它表示将收购总部位于威斯康星州的Octopi Brewing，这将使其能够在美国生产Super Dry啤酒。他说，目前公司正在非洲、亚洲和南美洲的新兴市场寻找并购机会，理由是美国缺乏良好的目标。“美国将是我们最大的市场，它也是发达国家中唯一增长的市场。”他说。（路透）
研发与创新
库迪推出三个月“好咖啡9.9元无限畅饮”
今日，库迪咖啡在官微宣布在全球门店数达到7000家之际，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，该活动为期三个月。活动期间，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，其余全部门店全场饮品9.9元促销，不限品类和数量。（公司发布）。
星巴克中国×农民画家推出春日艺术杯
今日，据星巴克中国官微，星巴克中国与云南四位农民画家携手带来春日图景艺术杯系列，包含“春日捞鱼时光”“春日农耕图”“傈僳族拔秧苗图”“傣族妇女蕨菜采摘图”四款新外带纸杯与不锈钢杯包装。此外，还有两款春咖满茶香新品饮品“抹茶绵云拿铁”“兰香乌龙绵云拿铁”将于明日同步上线。（公司发布）
麦当劳中国推出新品“嘎嘣脆贡菜卷”
今日，据麦当劳官微，麦当劳正式推出新品“嘎嘣脆贡菜卷”，人气产品“奇巧巧克力风味三角派”“经典布朗尼风味麦旋风”同步回归。此外，麦当劳还宣布“随心配1+1”套餐限时登陆麦乐送。（公司发布）
COSTA上新“功夫拿铁系列”
今日，据COSTACOFFEE官微，COSTA咖啡携手电影《功夫熊猫4》，推出联名“功夫拿铁系列”新品，包含“功夫生椰拿铁”“功夫山茶花风味生椰拿铁”“功夫椰皇美式”三款饮品。本次联名周边包括杯套、纸袋、贴纸等。（公司发布）
Tims天好咖啡60周年推出9款新品
近日，Tims天好咖啡迎来60周年、入华5周年，品牌推出9款新品，覆盖饮品、甜甜圈和贝果三种系列，包含“加倍开心果拿铁”“加倍榛子拿铁”“加倍抹茶拿铁”“加倍拿铁”4款新饮品，3款甜甜圈与2款贝果等烘焙产品。此外，还限量赠送3款Tims周年限定陶瓷杯。（公司发布）
ESG
雪花啤酒滨海工厂实现全绿电直购
今日，据雪花啤酒官微，华润雪花啤酒滨海工厂与华润（北京）电力销售有限公司于2023年签署的全绿电直购协议，经过长达一年时间的合作与突破，最终确定以100%绿电进行供应，进一步落实华润集团关于碳达峰碳中和的决策部署和工作要求。据称，此项合作将助力华润雪花啤酒滨海工厂在2024年实现“零碳”用电工厂的目标，标志着华润雪花啤酒在绿色低碳发展道路上取得新的突破。（公司发布）
行业一览
海关总署撤销1家饮料企业在华注册资格
今日，海关总署官网公告，经核实，美国饮料生产企业JERRY&SONS PHARMACEUTICAL INC在申请注册时提供了虚假材料。海关总署根据《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》有关规定已撤销该企业在华注册资格。（海关总署）
新消费公司被指为生存而战
日前，彭博指出，随着消费领域风险投资从2018年的峰值下降了93%，一些新消费品牌命运发生转变。彭博引述“熟悉情况”的人士透露，元气森林在2021年和2022年的销售目标分别为75亿元和100亿元，但是由于气泡水业绩下滑，去年的总销售额不到70亿元，2022年产品部门50%以上的人员被优化，措施一直持续到去年。另据天眼查上的法律文件，钟薛高现在面临着前员工以拖欠工资为由提起的诉讼，以及供应商索要钱款的诉讼。有分析认为，要消费者继续花钱，新消费品牌需要有可持续的产品创新、有竞争力的供应链和良好的性价比。（彭博）
分析：食品中成分越多定价能力通常越大
昨日，据CNBC分析，鸡肉或鸡蛋等产品更有可能在杂货店内降价，其中泰森表示第一财季鸡肉价格下跌 3.9%。但并非所有大宗商品的价格都下跌。可可、糖和西红柿最近都大幅上涨，影响了卡夫亨氏、雀巢。具有强大品牌的产品，例如苏打水或零食，由于其独特的风味或粉丝追随者，通常具有更大的定价能力，并且来自自有品牌产品的竞争较少。另一方面，如果没有独特的风味或味道，消费者更有可能转而购买更便宜的产品或自有品牌商品，例如一盒花生。这就是卡夫亨氏三年前将“绅士”牌（Planters）坚果业务出售给荷美尔的原因之一。分析认为，产品中的成分越多，通常定价能力就越大。（CNBC）
飙升的价格让奶粉商感受到压力
日前，英国反垄断监管机构表示正在对婴幼儿配方奶粉的定价展开市场研究。随着当局可能采取行动，至少一家奶粉商已宣布降价，这反过来又引起了人们对生产商希望消费者忽略的一个业务关注点，即根据该国法律，所有配方奶粉品牌必须含有相同的核心成分。有英国专家表示，配方奶粉制造商利用“内疚感来试图说服人们，产品具有更好的成分或效果”。然而，她补充说，“没有证据表明你在英国商店购买的任何婴儿配方奶粉对婴儿有更好的效果。”（彭博）
互联网+
蔡崇信：阿里已重返领先者轨道
今日，阿里巴巴董事会主席蔡崇信表示：“现在，随着重组和新管理层的到位，我们对成为中国顶级电商企业之一更有信心。” “我们不像以前那样自信，我们感受到了竞争压力，但现在我们回来了。”他还预计，未来五年，中国电商的渗透率将超过40%，较目前30%的水平大幅提升。当谈及Temu、Shein和TikTok在美国的成功时，他表示这些公司“非常激进”，阿里巴巴正在观察，看看自己应该做什么。至于菜鸟物流业务的IPO，他表示公司正在等待更好的时机。（CNBC）
淘天回应淘特商家和商品被指即将迁回
今日，有市场消息称，淘特平台上的商家和商品都即将迁回淘宝，未来，淘特商家的主要经营阵地将转移到淘宝，商品保留曾经的销量、评价等各类数据标签。据悉，部分淘特商家2月已收到通知，正陆续进行迁移测试，以优化更多细节问题。对此，淘天内部人士表示，淘特继续发展，同时增加手淘的全量供给来服务淘特原有市场用户。（全天候科技）
