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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
听花酒被责令暂停销售
市场监管总局高度重视中央广播电视总台3·15晚会曝光问题，连夜部署各地市场监管部门开展执法行动，迅速核查处置涉市场监管领域违法行为。其中，安徽市场监管部门联合公安机关迅速控制槽头肉生产企业负责人，封存所有成品、半成品及原料，下架、召回被曝光产品，并对涉事企业予以查封。四川、北京市场监管部门对生产销售“听花酒”企业、门店开展调查，查扣听花系列酒36225瓶、包装约6万套、期刊318本，抽样送检品类酒4个，责令商家立即暂停销售“听花”白酒及相关产品，并对中国食品杂志社发表“听花酒”相关内容开展调查。（市场监管总局官网）
青海省市场监管局迅速开展“听花酒”生产销售情况调查
青海省市场监管局高度重视中央广播电视总台“3·15”晚会曝光问题，迅速安排部署，开展执法行动，重点核查涉“听花酒”相关问题线索。青海春天药用科技股份有限公司相关负责人接受询问时表示“听花酒”由西藏春天酒业有限公司经销，该公司是青海春天药用科技股份有限公司的子公司。经青海春天药用科技股份有限公司相关负责人证实青海省域内未设“听花酒”专卖店和体验店。（青海省市场监管局）
实探槽头肉企业：厂里墙上挂“诚信正直”
3月15日，央视“3·15”晚会曝光了阜阳春天食品、东辉食品、安徽厨先生用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉。其中，阜阳春天食品已停产，银行工作人员整夜担忧贷款问题；东辉食品厂房均被查封并贴上封条，一楼墙上的宣传栏上，用到“诚信正直”“脚踏实地”“可信赖”等词语描述自家公司；安徽厨先生被清查成品梅菜扣肉2万余盒，工厂员工向记者表示：“（这个产品）已经停止（销售）了，全部都要召回。”（每日经济新闻）
央媒评淀粉肠塌房
3月15日，央广网曝光了#淀粉肠#用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象，相关话题冲上热搜。@央广网 “看丹观察”认为，淀粉肠被曝掺有鸡脖泥、鸡架泥等各种边角余料，且“不建议人食用”，让不少人直呼“塌房”，再也不敢吃了。就连街边淀粉肠小摊的生意都明显受到影响。可见，以次充好、以假乱真的产品，被消费者抛弃只是瞬息之事。（央广网）
山姆会员商店发布长期降价清单
昨日，山姆会员商店官方公众号发布“长期降价清单”显示，山姆会员商店选出自有品牌Member’s Mark旗下的一批商品，即日起，做出长期价格下调。据了解，降价商品包含鲜牛奶、玉米油等商品，降价幅度约在2-20元之间。（北京商报）
熊猫不走蛋糕创始人失联
日前，网红蛋糕品牌熊猫不走官方微博发布一则“员工讨薪”内容，内容上称3月15日熊猫不走创始人老板杨振华失联。另外，有网传截图显示，杨振华发文称因为自己决策失误，导致公司资金链断裂，公司停业以及个人破产。据了解，熊猫不走成立于2017年，免费送蛋糕上门、唱歌跳舞表演等为客户制造生日惊喜。曾获得头头是道、IDG、XVC等机构投资。（北京商报）
满记甜品被曝多地关店
近期，不少消费者反映，其所在城市满记甜品撤店，但充值金额无法退款。记者留意到，自2022年开始，满记甜品在石家庄、宁波、徐州等多地撤店停业，并因有关会员卡充值余额退款问题受到消费者的集体吐槽。对此，公司客服回应，不存在注销账号的情况，只要登记就会退款。（上观新闻）
克明食品去年出现亏损
日前，克明食品发布2023年年报，实现营收51.84亿元，同比下滑14.42%，净利润亏损约6565万元，同比下滑138.98%。克明食品称，2023年公司受市场环境变化及行业周期性的影响，主营的米面制品销量有所减少，生猪销售价格持续低迷，导致公司报告期内出现亏损。从产品来看，面条业务实现营收27.34亿元，同比下滑12.7%；外销面粉实现营收4.53亿元，同比下滑28.68%；方便食品实现营收3.15亿元，同比下滑25.81%。（新京报、每日经济新闻）
联合利华希望今年股东支持薪酬计划
联合利华CEO司马翰（Hein Schumacher）如能帮助公司实现今年的目标，他将有机会获得最高1740万欧元的丰厚薪酬，这些目标包括让联合利华今年的股价同比上涨50%，尽管机会渺茫。今年，他将获得185万欧元的基本工资。联合利华薪酬委员会主席Andrea Jung表示，在最终确定新薪酬政策之前，委员会进行了广泛咨询工作，相信今年能得到绝大多数股东的全力支持。去年，60%的投资者拒绝了联合利华2023年薪酬计划，该计划希望让司马翰薪酬比前任CEO高出20%。（财富）
麦当劳全球称故障和转向谷歌云无关
上周五，麦当劳全球就多个市场技术故障致歉，这导致一些餐厅关闭数小时。公司表示，此次中断与其转向谷歌云（Google Cloud）作为技术提供商无关。去年12月，麦当劳宣布与谷歌建立多年合作伙伴关系，将门店计算从服务器转移到云端。此次合作旨在加快在自助终端点餐等任务的速度，并帮助管理人员优化人员配置。麦当劳全球表示，故障发生时第三方技术提供商正在更改配置。该问题在美国中部时间上午12点左右开始，大约12小时后就接近解决。（美联社）
雀巢将退出厄瓜多尔乳制品业务
近日，雀巢宣布将通过与拉丁美洲食品公司Grupo Gloria达成协议，退出厄瓜多尔的乳制品行业。雀巢将出售位于首都基多北部卡扬贝市的一家工厂和配送中心。Grupo Gloria也将收购雀巢在当地的有关品牌，包括La Vaquita、Yogu Yogu、Natura、Ceravena和Huesitos。今年2月，雀巢公司宣布计划关闭尼加拉瓜的一家乳品厂，原因是“当前全球对高效和高产运营的变化”。（JustFood）
达能西班牙工厂因关闭引发起罢工
昨日起，达能西班牙Partes del Vallès工厂的工人开始为期11天的罢工，并将一直持续到复活节。此前，达能管理层通知其在加泰罗尼亚的157名员工打算关闭该工厂，并将生产转移。此后，双方谈判一直未果。据透露，目前每天约有800个托盘的Oikos、Alpro 和 Vitalínea品牌产品从该工厂发货。达能回应称，希望能够在明天上午的调解会议上拉近双方立场，从而避免对供应链的潜在损害。（elperiodico）
研发与创新
蒙牛集团总裁卢敏放再度走进直播间
今天，据蒙牛官微，3月15日，作为蒙牛集团“315消费者日”系列活动之一，《总裁厨房》第二季直播活动在上海前滩中心举行。蒙牛集团总裁卢敏放再度走进直播间，与米其林法餐经验星厨戴广坦（Corentin Delcroix）联手制作了以每日鲜酪桂花马蹄酪为风味灵感的经典法式甜品“桂花马蹄芭菲”。（公司发布）
肖战成为元气森林气泡水品牌代言人
昨日，元气森林在微博正式官宣肖战成为元气森林气泡水品牌代言人。除了品牌的官宣外，肖战也在其社交平台上发文并配上了一段全新的官宣视频。据称，肖战与元气森林的清爽、年轻和活力的特点十分贴合。（福布斯）
星巴克将关闭NFT奖励计划
2022年底，星巴克涉足Web3世界，推出了新的NFT奖励计划Starbucks Odyssey测试版。从那时起，它就一直是一个封闭的、仅限邀请的测试版。3月15日，星巴克在常见问题解答中表示，该计划将于3月31日正式结束。今年2月，TechCrunch发表了对Starbucks Odyssey社区负责人 Steve Kaczynski的采访，他表示预计NFT品牌建设将会扩大。上周五，Kaczynski表示，公司确实正在取消该计划，不幸的是他因此失业了。（mashable）
ESG
麦当劳宣布“为爱麦跑”即将回归
今天，麦当劳官微宣布今年的“为爱麦跑”活动3月18日起陆续接受报名，涉及20个城市。资料显示，麦当劳在2014年首次举办“为爱麦跑”亲子跑活动，为公益项目“麦当劳叔叔之家”的日常运营和未来建设筹款，累计20万人次参与。麦当劳上次举行同类活动，已经可以追溯至2020年10月，受当时疫情影响，形式改为线上招募、线下创意参与。（公司发布、小食代）
首批怡宝水紧急驰援四川雅江
据华润怡宝消息，3月16日14时许，四川雅江山火因大风引起复燃。晚间19点50分，在收到四川当地员工的救灾申请后，公司迅速启动“救灾公益快速响应机制”，就近紧急调拨首批24000瓶怡宝纯净水驰援灾区，目前首批赈灾用水已连夜赶往灾区的路上。（公司发布）
互联网+
盒马大润发双双予以否认被中粮收购传言
3月17日，有消息称阿里内部基本已确定把大润发和盒马出售给中粮，大润发约预估100亿人民币，盒马约预估200亿人民币，对此，盒马相关负责人回应称：“假的”。随后第一财经记者联系大润发方面，大润发表示上述有关出售消息为假。大润发方面进一步表示，大润发、大润发super、M会员商店等多个业态今年将在全国陆续开出21家门店，也将对10年以上大润发门店进行重装改造，预计完成90家门店的2.0版本重构。记者了解到，不少盒马和大润发员工也均在朋友圈转发传闻，并附言称“假的”。（第一财经、证券时报网）
