不卷“价格战”,茶的传人引领无糖茶回归价值竞争

作者:小食代

货架上随处可见的即饮无糖茶,竟也有“抢不到”的一款。

6月6日,茶的传人推出新品金骏眉,尽管9.9元的售价高于多数竞品,但5万瓶仅仅上线不到24小时,就宣告售罄

这场现象级售罄的案例,本质是茶的传人所坚持的“真地、真茶、真手艺”产品价值内核的胜利。这绝非简单的产品卖爆,更是向增长放缓的行业传递明确信号:产品力拉满的前提下,销售只是水到渠成。

勤策报告指出,当前无糖茶品类正面临内忧外患:内有产品同质化严重、创新不足,难以激发消费意愿;外有新兴饮品分流目标客群[1]。

无糖茶的下半场,拼的不是 “无糖,而是 “好茶。中国无糖茶饮的竞争逻辑,正在被茶的传人重写。

爆款营销的背后,是品牌一场从卷价格到立价值的战略跃迁。它不再满足于成分表里内卷,而是选择用稀缺的品质、深厚的文化认同和系统性创新,为行业开拓一条新增长路径。而 “与众不同” 与 “不可替代”,正是茶的传人引爆市场的底层逻辑。

无糖茶市场的破局

是好茶的较量

好茶的与众不同,永远能被懂茶的人分辨,它不是一种外化显相的表达,而是暗含在每一口的细节中。而将“鲜如现泡”作为出品标准的茶的传人,更懂得想要达到这一口“与众不同”,就要足够严苛,于是他们将对出品的要求,倒推到每一个环节当中。

以茶的传人金骏眉为例。产地位于世界红茶发源地武夷山桐木关,这里既是万里茶道第一关[2],同时也是国家级自然保护区[3]。而依托禀赋独特的生态环境,茶叶也氤氲出有别于其他茶的山场气息。

即便是在这样环境中生长的茶叶,也未必都能成为茶的传人所选中的原料。唯有一年一季,采茶人进山所取的初生单芽,用6到8万颗芽头最后才能做成一斤茶叶[4]。

工艺层面,茶的传人要求制茶需顺应天气、温度与湿度的变化,制茶师们看青做青,从轻萎凋到无烟焙,全凭经验与手感拿捏。十几个小时内,资深的师傅几乎不能离开,这是数智时代,人依旧无法被完全取代的典型案例。

上面提到的三大限制,注定了金骏眉现阶段无法大规模量产,且价格不菲。而茶的传人此次能够上架5万瓶,不仅彰显了其对茶叶源头的掌控,更体现出其强大的专业研发能力和对供应链精细化把控,才有可能实现平衡价格与品质,让曾经居庙堂之高的“高端好茶”,有机会成为受白领和中产们青睐的“日常一瓶”。

绘制中国名茶风味地图

重构高端即饮茶坐标

要成为白领和中产们在海量产品中优先选择的“日常一瓶”,实非易事。

从金骏眉的售罄事件看出,核心是稀缺的金骏眉品类,但实际上更是消费者对茶的传人品牌的信任,而这份信任,则来自每一瓶产品累积的真实口碑。

这一瓶,可能是消费者随手从冰柜中取出的“铁观音”,亦或是被家乡风味吸引而购买的“凤凰单丛”,也可能是在直播间蹲点好不容易才抢到的“东方美人”……

从市场表现看,其2024年推出的铁观音与2025年上市的凤凰单丛,已经成长成为支撑茶的传人高速发展的两款“大单品”。2026年后,茶的传人积极发力新口味,又陆续推出碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖三款新品。

让喝茶叶的人爱上瓶装茶,这个品牌做对了啥?不再是千篇一律的 “绿茶”“红茶”“乌龙茶”,每一款茶的传人产品,都有清晰的产地、品种、工艺与风味,构建出一份 “中国名茶风味地图”,让中国名茶走进大众日常。

安溪铁观音连夜摇青、凤凰山老丛单丛三道焙火…… 品牌敢于做减法,拒绝快速量产的打法,用慢功夫铸就了难以跟风的差异化优势。

茶的传人希望能让底蕴深厚、品质上乘的好茶走进大众的日常,让更多消费者用即饮茶的价格体验到中国名茶的魅力,也为无糖茶打开奔向千亿规模的增长空间。这一点也得到了市场验证,勤策数据显示,7元以上高端即饮茶占比从2020年的20%升至2025年的30%,高品质品牌的市场空间正在持续扩大[1]。

单款爆品赢得当下

持续爆品定义未来

金骏眉的爆火并非个例,去年品牌推出的东方美人,同样上市即售空,甚至有人在闲鱼蹲点,加价两三倍也要买下这款 “茶饮界的爱马仕”。

在流量速朽的时代,能持续打造爆品,靠的是系统化的运营能力。

产品端,茶的传人打破名茶的时间、金钱与冲泡门槛,就像精品咖啡接棒速溶咖啡的进程,让大众用即饮的方式,尝到了真正的中国高品质茶味。

品牌端,茶的传人依托中国茶文化与地域风味,用瓶中来自不同土壤的茶韵与瓶身上专利锤纹设计、云南甲马版画风格等独特的中式审美,将“一辈子一件事”的品牌精神带入日常。

茶的传人深知,中国茶深深地扎根在中国960万平方公里的土地上,是无数华夏茶农历经艰辛,才让中国茶历久弥新。茶的传人的“传”,传递的是中国茶的本味茶香,更是传承中国人在华夏大地上的信念与热情。这样“人本”的视角,赋予了品牌更多可讲的故事,和愈发蓬勃的生命力。

未来,还会有更多中国名茶被装入茶的传人的瓶中,让消费者不用懂 “茶道”,也能品尝到中国名茶的深厚魅力。

无糖茶市场格局正在被不断改写。当赛道竞争进入深水期,无糖茶品类呼唤更多创新和突围。很显然,茶的传人这条路径,值得被看见、被研究。茶的传人金骏眉的售罄是阶段性成果,更是全新开始,而在白热化的竞争中,唯有持续提供独特价值,才能牢牢占据消费者心智。[1]数据来源:勤策消费研究《2026年中国茶饮料行业研究报告》https://pdf.dfcfw.com/pdf/H3_AP202604261821586549_1.pdf?1777218531000.pdf

[2]https://link.wtturl.cn/?target=https%3A%2F%2Fjtyst.fujian.gov.cn%2Fzwgk%2Fjtyw%2Fmtsy%2F202407%2Ft20240711_6482244.htm&scene=im&aid=497858&lang=zh[3]https://link.wtturl.cn/?target=https%3A%2F%2Fwww.forestry.gov.cn%2Fc%2Fwww%2Fxwdt%2F516951.jhtml&scene=im&aid=497858&lang=zh[4]https://link.wtturl.cn/?target=http%3A%2F%2Fwww.lapsang.cn%2Fmobile%2FShowNews.Asp%3FID%3D14&scene=im&aid=497858&lang=zh

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