作者：小食代

近几年，随着消费者愈发注重口感与食材品质，许多品牌把“新鲜”从产品卖点升级为品牌资产。但真正能把“新鲜”从抽象卖点升级为可感知、可验证、可分享的品牌资产者，凤毛麟角。 

今年3月，乐事春收马铃薯系列升级回归，它还在春收马铃薯片的产地举办了一场新鲜农场溯源。这一次，乐事不仅延续了“24小时现收鲜切”的硬核承诺，更通过明星联动、溯源之旅和农场体验，把“新鲜更好吃”升级为一场多方参与的“新鲜品质实证”。

这并非简单“产品+营销”升级。透过春收马铃薯系列的迭代，可以看到乐事及其母公司百事集团对中国消费趋势的精准捕捉：消费者不再满足于被告知，他们希望亲自验证、主动感知、甚至参与定义。

下面，我们将拆解乐事春收马铃薯片的“新鲜三部曲”：如何让新鲜被看见、被体验、被传播。看看一家跨国零食巨头如何在存量竞争中，用“新鲜”重构品牌与消费者的关系。

让“新鲜更好吃”可知可感

2026年3月，乐事春收马铃薯片再度新鲜上市，带来自然本味、清新黄瓜味、柠香海盐味三种口味。它不仅在口味上推陈出新，包装也进行了全面升级，以更自然、原生的设计风格，将农场和马铃薯放在视觉重心，让“新鲜”特质不言自明。

这并不只是营销噱头，而是一个可量化、可验证的时间承诺。消费者只要扫一扫薯片包装上的二维码，就能追溯从田间采收、产线加工到成品装袋的关键链路。

而这背后依托的是百事公司庞大的供应链优势：自有农场、数字化种植和工厂深度集成，实现了食材收获到袋装的高效转化。

英敏特《2026年全球食品与饮料趋势预测》[1]指出，“应季饮食”将从小众兴趣演变为提高身体适应力的主流策略。消费者越来越追求“当季现吃”，而乐事春收系列正是这一趋势的具象化：只用湛江农场“42天黄金采收期”的乐事春收马铃薯，错过就要等明年。  

稀缺性在这里发挥了关键作用。营销学经典研究和消费者行为报告显示[2]，限时供应能显著提升感知价值和购买紧迫感。乐事春收马铃薯片具有“春季限定”的特性，消费者不仅愿意为“新鲜”支付溢价，更会主动分享“抢到就是赚到”的心理满足感。  

如上，乐事春收马铃薯片通过“品质口感+溯源验证+限时供应”的组合拳，让“新鲜更好吃”从包装印记变成消费者可主动验证的事实。

消费者沉浸体验，反哺乐事“新鲜资产”

当品牌已经证明“我是新鲜的”，下一步就是让消费者亲眼看见“新鲜是怎么来的”。这一次，乐事把食材源头变成了消费者可以参与的沉浸式体验。 

3月23日，乐事在百事集团的湛江农场精心打造了别具一格的溯源之旅。此次活动，乐事独具匠心地将体验流程划分为“感受新鲜—体验新鲜—品尝新鲜”三大精彩板块，为消费者构建了一条完整且沉浸的新鲜体验链路，更搭建了与消费者共创“新鲜”资产的内容平台。

在“感受新鲜”环节，参与者开启一场关于新鲜土豆的深度认知之旅。活动特别打造“土豆大学”互动课堂，由农艺师现场讲解马铃薯知识，呈现优质土豆背后的农人匠心。参与者乐于打卡分享，将品牌的“新鲜”卖点转化为用户视角的真实推荐，在社交圈层中形成有效扩散，让“新鲜”口碑在网络二次传播中持续沉淀。

同时，乐事特别设计了模拟“24小时现收鲜切”的互动装置：消费者投入新鲜马铃薯，并且旋转装置传送后，即能完成薯片包装。这一可视化的互动装置将“新鲜”这一核心卖点具象化，强化了品牌对品质与新鲜的直观表达。

在第二幕“体验新鲜”中，乐事品牌代言人宋雨琦和乐事新鲜主理人张呈分别带领嘉宾共同完成收土豆。非常特别的是，当日采收的马铃薯在24小时内即被加工为乐事春收马铃薯片。这种“亲手采摘、亲眼见证”的亲历感，赋予了消费者极强的话语权。消费者不再是被动接受信息的受众，而是成为了品牌“新鲜”承诺的验证者和传播者，这种基于真实体验的口碑再传播，极大地夯实了品牌“新鲜”资产，提升了其公信力。

最后的“品尝新鲜”环节充满了仪式感。随着一场独一无二的农场晚宴拉开帷幕，从田间收获的新鲜土豆，经过厨师的巧手烹饪，化作一道道令人垂涎欲滴的美食。这场味蕾与心灵的双重盛宴，激发了参与者强烈的情感共鸣，促使他们分享这份独特的“新鲜滋味”，进一步丰富了品牌关于“新鲜”的叙事维度。

田间自然光影、24小时现收鲜切……这些真实场景也成为了消费者口口相传的素材。当参与者由旁观者变为亲历者，“新鲜”便不再是品牌单方面输出结论，而是消费者通过二次创作、社交裂变传播、口碑再验证共同构建的直接经验。

这种基于实地感受而产生的信任感，相较于品牌单方面的宣传推介，无疑更具信服力和感染力。乐事春收马铃薯片的核心优势便以一种更为真诚、可信的方式，实现面向公众的有效传导。消费者的每一次参与、每一张晒图、每一句推荐，都在为乐事“新鲜”心智注入新的活力与真实性，实现了品牌价值与用户价值的双向奔赴与共同增长。

鲜领行业，打造现象级新品上市

而在此之前，乐事春收马铃薯片的官宣视频和“多新鲜呐”slogan早已在全网预热情绪。相声老炮于谦与鬼马少女宋雨琦的魔性搭配，巧用国民口头禅“多新鲜呐”实现破圈，成为2026年最抓耳的品牌主张之一。

“多新鲜呐”这一国民口头禅一语双关，既保留了口语中原有的惊叹、调侃等丰富语义，又精准指向产品“24小时现收鲜切”[3]的核心卖点，以“旧梗新用”的方式大幅降低了品牌沟通成本，让消费者在熟悉的话语中迅速理解产品的新鲜特质。

乐事在代言人策略上以反差组合实现破圈传播，携手元气活力的宋雨琦与国民级相声演员于谦，打造新鲜组合。于谦凭借幽默亲和的公众形象，快速拉近与大众消费者的距离；宋雨琦以轻快节奏完成产品诠释，鲜活展现产品亮点。

两位艺人一静一动、一老一少的鲜明反差，呼应了乐事春收马铃薯片的差异化优势。于谦自带国民认可度与真实接地气的大众心智，宋雨琦则是Z世代活力元气的典型代表，传递新鲜年轻的品牌感知。

该组合为全年龄段消费者搭建了多元沟通场景：于谦以高国民度夯实信任感，宋雨琦激发年轻群体情感代入与分享意愿。当不同代际受众均可围绕组合形成讨论、玩梗与二次传播，品牌沟通便从单向输出升级为双向互动，新品上市顺势转化为一场全民参与的春日社交事件，实现声量与口碑的双重破圈。

乐事春收马铃薯片远不止于产品和传播创新层面的突破，它以“24小时现收鲜切”的标杆实力，重新定义了零食的新鲜边界，呼应了消费者对于品质和新鲜零食的需求。在传播层面，乐事通过融合沉浸式体验与教科书级别的全链路营销，让“新鲜”从模糊的概念转化为可信可感的消费体验，甚至进一步与消费者共创，实现“新鲜”资产的增值。

在竞争白热化的零食市场中，这套全链路打法与高效协同运作，也为行业树立了极具参考价值的新品上市标杆案例。展望未来，期待乐事持续以创新为驱动，不断打磨产品品质，优化消费体验，引领行业迈向更高质量的发展阶段。

[1]https://china.mintel.com/press-centre/mintel-releases-2026-global-food-and-drinks-predictions/

[2]Robert B. Cialdini《影响力：说服的心理学》（Influence: The Psychology of Persuasion）

[3]https://www.bbtnews.com.cn/2026/0324/588216.shtml