作者：潘娴（原创）

在年富力强的新帅Richard Allen上任后，恒天然迎来了“第一把火”：重大架构调整。

今天，这家新西兰乳业巨头宣布，将对管理层架构进行正式的调整，明确将由渠道主导型转向市场主导型架构，并在每个市场设立单一的销售责任人，统筹原料（Ingredients）、餐饮服务（Foodservice）两大业务。值得注意的是，本次最新调整也涉及了恒天然大中华区“掌门人”周德汉。

重心是业务线还是区域，或者两者叠加的双重管理模式，向来是跨国企业的重要课题之一。这次最新的调整，是恒天然在完成消费品业务出售、CEO更替后最大力度的全球性架构调整。恒天然今天强调，其战略保持不变。

下面，我们来一起看看。

“恰当时机”

今天，根据恒天然的安排，在新的架构下，恒天然将变成按区域市场管理，市场“掌门人”将统一管理原料、餐饮服务。同时，恒天然将配备一支负责全球增长和战略团队提供支持，该团队任务是确保奶农的牛奶在全球范围内获得最高价值的需求。

小食代留意到，此次调整主要涉及了三位高级管理层的职责变化。

其中，周德汉继续担任恒天然大中华区首席执行官，负责领导公司在大中华区的原料和餐饮服务业务。他此前担任恒天然的全球餐饮服务业务总裁兼大中华区首席执行官。

此外，Gaby Amade将担任恒天然全球市场总裁，负责领导公司在大洋洲、美洲、东南亚、日本、中东和欧洲的原料和餐饮服务业务。Elisa Giusti将出任首席增长与战略官，负责制定整合市场、产品和集团战略，优化产品组合，推动创新和全球新业务拓展。此前，Amade与Giusti均为恒天然全球原料业务的领导人，和新帅“系出同门”。

恒天然表示，首席增长与战略官的任命自6月15日起生效，其余架构调整将于2026年8月3日起生效。不过，恒天然并未同时公布各市场及业务线团队的具体安排。

“随着Mainland Group剥离完成，这一架构将引领我们在全球原料和餐饮服务渠道，开启以客户为中心的全新增长和创新时代。”在今天一份通报中，恒天然首席执行官Richard Allen表示，公司以往的渠道主导模式在推动B2B战略发展方面卓有成效，现在正是进行市场主导型架构转型的恰当时机，加速战略交付和价值增长。

他又表示，恒天然战略保持不变，这建立在合作社的坚实业务基础上。此次重组将提升交付速度、专注度和责任感。

此次调整是恒天然管理层时隔一年多以来，再度出现重大变化。

小食代介绍过，2025年年初，在确认剥离消费品业务后，恒天然就重新任命了原料、餐饮服务、消费品三大业务板块的负责人。当时，现任恒天然CEO就被提拔为了全球原料业务总裁，而周德汉则兼任恒天然全球餐饮服务业务总裁。

2025年底，周德汉在和小食代等的一次交流中表示，该变化背后是恒天然更聚焦渠道的战略思维；恒天然的战略是专注于成为B2B乳制品营养供应商，旗下业务根据服务渠道的不同分成了原料业务和餐饮服务业务两大板块，恒天然希望能更好地满足不同渠道客户的需求。例如，随着架构更聚焦渠道，原本的研发团队也进行了拆分，现在有专门的团队来为餐饮渠道做研发新产品。

他当时也强调，中国是恒天然在全球最大的餐饮服务市场，这得益于过去十多年来恒天然集团在中国对品牌、产品以及本土创新能力等方面做出了大量投资。在他看来，当前首先需要思考的是如何持续将中国业务做得更好。

如今，随着业务重塑完成、新帅到位，恒天然再度对组织架构进行了“迭代”。需要指出的是，除了原料与餐饮服务，恒天然大中华区仍保留了消费品业务，并未受到此前出售影响。

不久前，恒天然大中华区餐饮服务与零售业务副总裁戴俊琦告诉小食代，在中国，恒天然的安佳专业乳品餐饮服务业务和安佳零售业务已是一个整体，内部称为“一个品牌，一个团队，一个生意”。

有迹可寻

事实上，此次调整并非无迹可寻。

小食代留意到，在早前宣布新帅人选后，恒天然就“预告”过会有架构调整，且当时任命的两位高层正为即将履新的Gaby Amade、Elisa Giusti，为他们日后的“上位”进行了铺垫：

4月29日，恒天然宣布对其全球原料业务的领导层进行临时调整，其中，现任全球原料增长业务执行副总裁、常驻芝加哥的Elisa Giusti将出任全球原料增长总裁一职；现任全球原料业务中东、非洲、欧洲及东南亚区域总裁、常驻迪拜的 Gaby Amade 将出任全球原料销售与运营总裁。公司在大中华区、美洲、大洋洲及北亚的原料业务团队将改为向Gaby汇报。

当时，恒天然表示，上述两位高管将同时加入公司管理团队，并称这次为临时性调整，相关架构将在后续确定长期安排后“再作最终确认”。

到了6月2日，恒天然还宣布，其首席创新与品牌官Komal Mistry-Mehta将结束15年任期，于今年10月离职。Allen表示，Komal在任期间推动了恒天然的创新、数字和品牌议程，领导了合作社创新与数字绩效转型，加速了先进技术应用，还曾领导恒天然的活力营养（Active Living）业务单元，为合作社建立了一个更紧密连接的创新体系。

从前述“坑位”的腾挪，再到今天正式宣布调整，都显示恒天然已经进入了新帅全面掌控局面的时代，而他打出的大旗之一，就是恒天然要“始终紧跟市场需求”：以他早前接受专访的话来说，一切都要求在下一阶段“全面升级”。

他在上个月的这场首秀式的专访中，阐述过市场主导的价值。他说，恒天然不仅要关注自己的奶农，更要满足客户及其消费者的需求。毕竟，市场需求正在发生转变。

“因此，我们要确保拥有恰当的创新举措和优质的资产作为基础。我们的销售方式也在发生变化，我们拥有一批合适的人才和过硬的能力，而货物交付的方式也在改变。”他指出，这一切都要求恒天然在下一阶段实现全面升级。

Allen说，恒天然有一支实力雄厚的团队，但是对恒天然而言关键问题在于如何确保始终紧跟市场需求。他要求，未来需要积极开拓市场了，并确保拥有合适的产品和资产，以便继续与全球“最优质的客户”开展合作。

至于对渠道的看法，他当时只是简要地表示，无论是原料渠道还是餐饮服务渠道，恒天然都将致力于打造符合客户需求、满足消费者期待的优质产品。