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首家乐事土豆餐厅落沪，如何用一颗土豆解锁“在场感”与“新鲜力”？

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作者：小食代最近，在上海年轻人流汇集的上海新天地，乐事开了一家“土豆餐厅”。这家与众不同的餐厅一经开业，瞬间吸引...

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突发 | 雀巢大中华区烹调食品业务负责人兼太太乐首席执行官曹辉离任

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作者：潘娴（原创）雀巢大中华区份量最重的业务传来重磅变动。小食代从业内获悉，雀巢大中华区烹调食品业务负责人兼太太乐首席...

太太乐

独家 | 泸溪河完成新融资后又迎来新总经理：曾在麦当劳体系深耕20年，是连锁行业资深高管

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作者：何丹琳（原创）经营着近700家门店的新中式糕点连锁泸溪河，迎来了一位新的掌舵手。小食代从业内获悉，近日，张越已正式...

今天，星巴克中国CEO和博裕高层首次同台亮相：开启合资新篇章，“千店千面”战略发布，未来三年渗透1500个县级以上行政区

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作者：吴容（原创） “过去一段时间，也有伙伴问我，说我们未来最重要的是不是变数？开启合资企业新模式后会改变星巴克的品牌定位吗...

星巴克

DQ在华操盘手“喝下”鲜芋仙！成这家中式甜品连锁最大股东，并接手经营管理

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作者：何丹琳（原创）在华最大冰淇淋连锁品牌DQ的操盘手又出手了，这次是进军中式甜品赛道。小食代从业内获悉，知名私募股权投...

茶饮店都在卖现磨咖啡？古茗CEO：希望从奶茶转向茶咖赛道，单店日均已卖80杯咖啡，将推差异化产品

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作者：吴容（原创） “希望我们的赛道从奶茶变成茶咖。”近日，古茗董事会主席兼首席执行官王云安在业绩会上说。去年，古茗在超过...

古茗

雀巢营养品、雀巢健康科学正式合并：年收超1500亿的“新版块”诞生，集团新领导上任

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作者：何丹琳（原创）雀巢集团此前预告的重要业务调整，正式落地了。自4月1日起，雀巢正式将营养品和健康科学两大业务“合...

雀巢

亿滋中国和菲仕兰中国，销售人才流动

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作者：潘娴（原创）面对中国市场上渠道的持续演变，以及消费者多样化的需求，亿滋和菲仕兰这两个跨国食品巨头近日相继在华启动了调...

亿滋

联合利华和味好美CEO首次一起亮相：1500亿合并案官宣后，回应会否裁员，预计中国市场将有强劲机遇，还说“会怀念食品业务”

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作者：何丹琳（原创） “我们坚信味好美，是我们食品业务最理想的归宿。”联合利华首席执行官Fernando Fernández说。味好美董事长、总...

联合利华

刚刚，联合利华正式宣布食品业务与味好美合并：1500亿“新巨头”诞生，双方在中国市场都有大量业务，CEO说带来“令人兴奋的机会”

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作者：吴容（原创）并非开玩笑。家乐浓汤宝、好乐门蛋黄酱与味好美番茄酱，这些调味品“大牌”真要成为一家人了。今天，联合利华...